【大纪元2月8日讯】〔自由时报记者杨宜中／花莲报导〕今年情人节打算送女友九十九朵玫瑰表心意？太老套了吧！花莲已经有玫瑰花农种出有机玫瑰花，让你的女友赏完花之后，还能把花朵摘下来，泡成玫瑰花茶喝，保证不会喝到“毒玫瑰”！
现采现吃 泡茶满花香
花莲县寿丰乡农民洪士奇尝试以有机无毒方式种植玫瑰花，经过四年努力，这个月他所栽种的玫瑰花已可以现采现吃。玫瑰花不但美丽，而且食用时毫无苦涩味，更无农药残存，泡茶饮用齿颊留香。
洪士奇从高中毕业后，就从事农业相关的买卖生意，四年多前为落实有机无毒农业的理想，开始从事农业栽植工作。为了营造有机无毒的农业环境，他从重整生态开始做起，建造一个由杂项绿色植物构成的农园，以达到生态平衡，减少病虫害的目标。
洪士奇由国外引进三种玫瑰花种苗，包括有刺及无刺香水玫瑰、天使蔷薇，这些种苗接受解毒的繁复程序后，去年10月种下。洪士奇每天辛勤地照顾这些玫瑰花，不施洒任何农药，只用有机肥料，他也每天直接摘采盛开的玫瑰花品尝，了解这些玫瑰花是否真的褪去了所有毒素。
这个月，洪士奇品尝自己种出来的玫瑰花瓣，发现已经完全没有苦涩的滋味，他坚信玫瑰花苦涩的味道，应是来自农药的重金属污染，现在玫瑰花现采食用感觉微甜回甘，应代表已还原了玫瑰花最纯净的本质。他说，不经干燥处理直接食用玫瑰花或泡茶，还可吸收玫瑰花所含数十种对人体有益的微量元素。
洪士奇不赶着要发财，他说，他种出来的大部分玫瑰花株还太小，不适合催开，未来他要继续迎向挑战，让更多人享受食用玫瑰花带给人类的好处。
易遭虫害 有机玫瑰难种
〔记者杨宜中／花莲报导〕市面上有许多农作物强调有机，有机玫瑰花到底珍贵在哪里？花莲区农业改良场表示，因为玫瑰花非常容易招致病虫害，很少有人尝试有机栽培方式。
台湾已经有饮用花茶的风气，但市场几乎全部被进口干燥花茶占领，这些花茶究竟是否真有使用有机无毒栽培？相关制作过程是否合乎卫生？都是未知数。如果花农洪士奇能成功开创新鲜花茶事业，应能引领全台湾的风骚。
不过有机无毒栽植玫瑰花困难度比一般作物高许多，花莲农改场场长侯福分表示，露天栽培玫瑰花容易罹患露菌病，如果以“隧道室”或“网室”栽培，又容易受到 类侵害，因此定期施用农药是少不了的，因为国内玫瑰花大都供销切花市场，重视花朵外观，很少有人愿意以有机方式栽种。
花莲县政府农业局长杜丽华表示，洪士奇是经过政府认证的有机无毒农户，在他开发有机无毒栽植玫瑰花这段期间要求非常严格与执著，可以肯定他绝对没有施用任何肥料，仅给予有机肥让玫瑰花自然生长。
现阶段，洪士奇虽然还无法做到大量生产，但让游客前往洪士奇的农园体验现摘玫瑰花品尝，并饮用新鲜玫瑰花茶，应是现阶段可以尝试的产销模式。
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