【大纪元3月15日报导】（中央社记者林于国香港15日电）金氏纪录证实全球最贵松露菌拥有者为香港人，这株身价95万港元(约新台币385万)的松露，去年在一项慈善晚会中进了港人的胃。
欧洲美食家视松露为可遇不可求美食，这株白松露菌获得金氏士世界纪录认可，列为“全球最昂贵松露菌”，身价比黄金还贵上好几倍。
拥有这株重达1.2公斤巨型白松露菌的香港社交界名人何美云，为慈善家何东后人，她于去年年底举行白松露豪门夜宴，为慈善团体筹得200万元善款。
中环丽嘉酒店发出声明指出，全球最昂贵的松露菌，由1位来自香港的匿名者于去年的第七届环球Alba松露菌现场拍卖晚餐中，以9万5千欧元所得。
这株特大白松露表面粗糙及坚硬、有猎犬的爪痕，凑近可嗅到阵阵浓似蒜味的幽香。以磅数计算，巨型白松露每磅价格超过33万港元，比黄金还要贵上6、7倍。
