【大纪元4月12日报导】(据中广新闻报导)英国研究人员最近成功培育出一种比一般蕃茄，含有更多茄红素的蕃茄；先前科学家的研究已经显示，“茄红素”有助于降至男性罹患前列腺癌的概率。研究人员说，这种蕃茄是纯天然培育，它所含有的茄红素，比普通蕃茄要多出三分之一。
茄红素是一种天然的抗氧化剂，科学研究已经证实，它可以预防某些类型疾病，甚至是癌症；美国食品及和药物管理局在去年，同意部分蕃茄类食品，可以在包装上注明，蕃茄有降低男性罹患前列腺癌概率的功效。目前这种超高茄红素蕃茄，已经在英国部分超市上架销售，一包大约有四到五个，售价是1.89英镑，合台币107块左右。
