【大纪元4月21日报导】（中央社记者管中维台北二十一日电）台糖公司在高雄县桥头乡设立的台湾糖业博物馆将于30日开幕，这是台湾首座以糖业工业遗址为主题的博物馆，也是亚洲第一座糖业博物馆，馆内展示糖厂设备及珍贵文物，重现先民制糖的甘苦过程，欢迎民众参观。
台湾糖业博物馆是在桥仔头糖厂现地兴建，桥仔头糖厂是在1902年设立的新式糖厂，当时采用新式工法，成为外国许多糖厂学习的对象。时至今日，桥仔头糖厂成为具有历史意义的糖厂，台糖投入经费，让桥仔头糖厂变身为台湾糖业博物馆。
台糖董事长余政宪表示，台湾糖业博物馆设立后，如何营运将是重要课题，由于台糖将民营化，未来可能不擅经营博物馆，因此，他倾向提案将博物馆土地、厂房等捐给政府，让博物馆营运及维护更为健全。
台糖指出，台湾糖业博物馆完整保存糖厂遗址，保留制糖设备、五分车、历史建物等，并规划台湾糖业史展示区及户外大型机械展示区，让民众了解台湾糖业的历史。
