婚俗饭闲谈(图)

石杭
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千斤饭

福建的畬族人在举行婚礼之前,新娘要在娘家吃”千斤饭”。首先在桌面放上2把竹筷子,交叉着递给站在身边的哥哥,哥哥接筷后从桌上把竹筷放到碗上。然后新娘低头弯腰把那碗衔上口,吐在桌上的手帕里,由哥哥带到新郎家去。按旧俗说:新娘把这千斤饭带回婆家后,年年能养一只千斤重的大肥猪。

小夜饭

江南有些地方,结婚有吃”小夜饭”的习惯。就是闹新房的客人走后,新娘把家里带来的饭打开来吃。饭上一般放蔬菜、腌菜,也可放红枣、莲子等甜食的。意思是怕新娘子没有吃饱.刚到婆家,不好意思向婆婆要饭的。这种风俗相传始于明朝。有一年,朱元璋的女儿出嫁,后宫娘娘知道女儿在宫中娇惯了,就特地用红绫包了一小碗面放些腌菜,叫女儿在睡前吃,并告诉女儿:以后过日子要靠你自己了,应该学会勤俭持家。

夹生饭

居住在牢山上的叶车族人,其婚礼多在黄昏时分举行。当新娘被接到夫家后,除了行俗礼外,还要吃”夹生饭”。这夹生饭必须蒸至五分熟,使其外熟内生。叶车族人认为,新娘吃夹生饭是添丁的好兆头。

(星辰美食网)

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