北京餐厅免费茶水大多为有毒垃圾茶

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【大纪元5月11日报导】(中央社台北十一日电)专门揭露仿冒伪劣行为的中国质量万里行促进会指出,中国大陆餐厅免费赠送的茶水大多是有毒的“垃圾茶”,不但农药残留和重金属超标,而且灰尘多,消费者饮用前应仔细辨别。

“北京娱乐信报”今天报导,中国质量万里行今年以来接到不少消费者投诉说,在北京餐馆就餐时,一般都会得到一壶餐厅免费赠送的茶水,但“这些免费茶水通常味道都不大好,有的还有怪怪的味道,有时还能看到茶水中有浑浊杂质”。

中国质量万里行调查发现,这些免费茶水大多是有毒“垃圾茶”。

中国国家茶叶质检中心主任骆少君表示,这些“垃圾茶”的主要来源是茶场陈茶翻新时筛下的碎末,实际上就是“下脚料”,有人专门收购,卖到一些茶叶批发市场或茶叶店,再流入各地小饭店。

一家餐厅老板说,“免费茶水哪有用好茶叶的啊?好茶叶一般都是几百元一斤,最少也得二十元一斤,谁用得起啊?”他说,店里用的茶叶都是两、三元一斤,这种茶叶在很多地方都买得到。

北京市卫生监督所表示,免费茶水问题,卫生行政部门一直都没有注意,主要原因是茶水的质量主要取决于茶叶,而茶叶的质量检测主要是由质检部门负责,目前检查仅限于检查茶杯、容器的卫生状况。

中国质量万里行调查发现,目前餐馆免费茶主要有三种︰

一是茶店陈茶翻新时筛下的碎末,由专人收购卖到一些茶叶批发市场,再流入各家小饭馆。

二是茶梗没有茶叶,在上面喷上大量香精,然后就“出味儿了”。

三是在劣质茶叶中掺上槐树叶、杨树叶,泡出来的茶颜色“鲜亮”,就是味道不道地。

中国质量万里行促进会说,“垃圾茶”不仅农药残留和重金属含量超出标准,食用过量的铅还会引发血液以及肝肾中毒,使器官功能下降,造成神经系统损伤。

专家表示,消费者如何分辨垃圾茶,首先要从色、香、味、形和茶底识别茶叶好坏;正规茶泡出来的茶汤透明、澄清,颜色鲜亮,“垃圾茶”里添加的香精入水后挥发很快,用水一烫香味就没了。

其次从外形上看,“垃圾茶”匀整度差,有细末、叶梗和灰尘。第三,观察茶底,就是在茶叶冲泡后,倒掉茶汤,看茶叶有无异味、色泽绿不绿,如果呈现出“垃圾茶”外观时,就不能饮用。

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