30年来用心照顾碗豆苗，让豌豆苗天天洗SPA，詹朱金果然得到回馈。他的心得是：“只要付诸感情，植物就会反馈！”疼惜、教育、爱护、与付出关心，多了解植物的习性，植物也能长得头好壮壮。
| 成片的豌豆苗芽 |
如何栽种纯净无污染的农作物？除了不用化学肥料，詹朱金的发现是“把植物当作人类照顾”，因为植物也像人体一样有筋脉，甚至也会感冒、中暑。他独家研发出一套“淋浴按摩”栽培法，让植物有如洗SPA般的通畅新陈代谢。善待植物，它终会以最佳的健康状态回馈。
| 值发芽初期、尚未接触阳光的豌豆苗芽 |
独排众议 展开豌豆苗养身哲学
福田农场的碗豆苗每天就像人一样，洗SPA及按摩，农场以全自动化的淋浴方式，冲刷豌豆苗身上的灰尘、以自然风吹拂按摩。有如人类般的在早上一起床之后，洗过脸，不仅精神舒爽睡神也跑了，而风吹雨淋后的叶子，不仅细胞雀跃飞舞，植物的鲜嫩度与生命力都旺盛起来。
| 福田农场一景 |
这就是农场主人詹朱金独家研发的“淋浴按摩栽培法”，豌豆苗每天洗SPA、按摩。从栽植育苗至收成的全过程，采用全自动化生产，也不使用化学肥料及药剂。这种做法不仅是台湾的创举，在世界上也是首屈一指。
现年70岁的詹朱金，早年以建筑与食品发迹，但自从30年前中风后，毅然投入有机豌豆苗栽种。当时为60年代后期（公元1966），有机蔬食观念尚未萌芽与不被接纳，但詹朱金独排众议，抱持一颗不愿意放弃健康的执著，仍然全心全意投入。
之所以经营全台首家全自动生产、有机豌豆苗农场，詹朱金说，昔日医生谆谆提醒：“健康，要靠自己努力。”从此他便严格进行“入口”管制，从无毒素、无刺激以及无化学的自然食物，展开台湾有机达人——豌豆苗养身哲学。
植物也有生命 付诸感情有回馈
30年来用心照顾碗豆苗，让豌豆苗天天洗SPA，詹朱金果然得到回馈，不仅落尘少，毛细孔也更加清彻。他的心得是：“只要付诸感情，植物就会反馈！”疼惜、教育、爱护、与付出关心，多了解植物的习性，植物也能长的头好壮壮。
美国知名的科学家巴克斯特，于1966年提出一项举世震惊的发现，植物也像人类一样拥有感情与情绪反应。记者也试问詹朱金，植物有感情吗？
詹朱金打趣的说：“蔬果也会感冒与中暑喔！”他说，因为植物也存在生命性，就像是人一样，若冲澡后没有擦干，出去吹风就会感冒，若排汗不及，天气很热也会中暑。就算缺乏细心的照顾植物也会长大，但可能长得不健康，生长的时间可能需要更长。
他强调，每项作物都有调节人健康的功能，要善用先人留下来的智慧，懂得吃的巧。“人无法脱离植物5个小时。”举凡吃、穿、住等生活层面上，都与植物息息相关。
而地球资源日益耗尽，如玉米等农作物，他认为更可善用成为能源替代品。这让看似简单的农业，却在环保与爱护地球的观点下，呈现出意涵深远的内涵。
良心事业 攸关大众健康
随着保健养身概念风行，台湾食用有机蔬果蔚为风尚，福田农场的有机豌豆苗客户遍布全台湾，甚至供不应求。
多年来也有不少人前往福田农场取经，詹朱金曾经被问到：“请问您自个儿吃的那亩田，在哪里？”但他的反应却是“瞠目结舌”。
| 推崇台湾福田农场SPA有机豌豆苗，前往取经的人 |
詹朱金表示，问此问题的人其心必然不正。看似简单的农业，却深系大众“吃”健康与“吃”安全。他反问，自己吃的与栽种给大众吃的，怎么会有不同呢？“农作物不是生产出来即可，它跟农民耕作的理念息息相关，是个良心事业！”
詹朱金还说，过度催生强打荷尔蒙、或施肥过度，违反大自然原则，也失去健康的概念。农民生产攸关大众皮囊入口的健康，种出来的蔬果，要对得起自己的良心。
不定期前往采购有机豌豆苗的叶先生则认为，福田农场生产的瓜类作物，可自行生长“白粉”，避开虫咬与启动高温日晒防护系统。这样天然栽种的方法及农家尊崇道德正派的态度，可以让消费大众吃得更健康，值得台湾社会推广。
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流汗哲学 叮嘱子孙惜福感恩
“呱！嘎！呱！”清晨4点多的农村，响起一阵蛙鸣鸟叫声，这是70多岁的詹朱金每天感到最快乐的时刻之一，他每天4点多起床，早起摸黑扫地，清晨还可以看到鳖在地上爬的惊喜。他得意的表示，自己比别人赚得都多（健康）！是“众人皆睡我独醒”受益最多的人。
詹朱金不仅身体力行“吃有机蔬果”保健，更以运动流汗健身，保持年轻体力。他坚持“流汗哲学”，每天一定要流汗，促进新陈代谢养身。
坦然自在、悠游畅怀农村乐的詹朱金特别叮嘱子孙惜福。他说，住在农村的小朋友可以听见自然界的鸟叫、蝉鸣、以及水蛙声，比都市小朋友幸福。对比都市长大的孩子，詹朱金也忧心的说，很多孩子甚至不知道每天吃的稻米，是如何播种插秧到欢喜庆丰收的。
詹朱金曾经问过来自都市、进行户外教学的孩子们说，“米从何处来？”孩子们天真的回答：“米从米店来”。年轻一代对日常生活周遭事物的陌生与模糊，在现今社会上并不罕见。
农民精神生活富裕，詹朱金叮嘱子孙要知福惜福，感恩农村镇日日照充足，脚踏实地的日出而作、日落而息的日子，健康是真正的财富。他也以身作则带着家人一起做，一步一脚印实践“勇敢尝试、人品优先、以及回馈社会”的农家哲学。至于金钱观，他说：“固守财富不花，是过度执著。会用钱，才是财富！”
但他也不是没有感慨，有一次韩国人到访农场后用餐，他们坚持自行处理厨余的行为，让他留下深刻印象。韩国人对他说，我们在家乡就是这样被教导，要有礼貌！同为亚洲四小龙，詹朱金忧心的反思：“我们要想想，那台湾呢？”
詹朱金已成为台湾有机豌豆苗达人，面对未来及志业的接续，他认真的说，资产并非永远拥有。他认为，要勇敢从事农业研发，降低研发风险，才是发展农业的基础。
他也不执著子孙一定要继承有机农业，因为“一切以人品优先”，同时承传有机农业的后代子孙，要努力钻研农事、提升农业品质，即使经营亏本，他都接受最后的结果。
拥有自动化等多项专利 福田打造一人工厂
拥有全自动采收机、包装、以及豌豆苗淋浴按摩等多项专利的福田农场，是主人詹朱金坚持钻研农业研发的成果表现。坚持不含化学成分、或动物排泄物的农田牧场有机肥，更成为台湾有机肥的第一品牌。
福田农场使用自动采收机，全面由电脑与机器自动化管理，主要乃顾及消费者的食用安全与卫生。詹朱金表示，经客人碰触的豌豆苗，可能沾染汗酸等污染源，为表示对客户负责，排除可能污染源，福田农场采全自动化生产，打造一人工厂。
| 福田农场第一代自动化生产一景 |
不含蜡的豌豆苗包装是福田农场的另一项特色！福田农场设计开发的豌豆苗纸盒包装，因不含蜡，故可吸收盛装于盒内中植物所含有的过多水分。这项用心的设计，使福田豌豆苗不仅生长的好，在运送过程中更得以使寿命延续与保鲜。
除了碗豆苗之外，“福田有机肥”也是招牌之一。詹朱金指出，不同于市面上一般化肥或有机肥，福田农场使用自家生产的豌豆苗头、根、与豆芽为有机肥料来源，混以麦片、糙糠块等，经5、6个月发酵、转化后，成为享誉农家的福田有机肥。他分析，以这样的有机肥栽种农作物，可调节植物生长环境营养素的不足。
30年的耕耘，为福田农场累积多项专利。除了孕育出福田有机肥，詹朱金说，下一个目标，福田将提高产能、提供消费者更多样的有机蔬果，照顾更多人“吃”的健康！@*(http://www.dajiyuan.com)
