【大纪元8月10日报导】（中央社记者陈守国高雄县十日电）高雄县大寮乡过溪村姚姓民众养鸡场饲养的乌骨鸡肉，被检出含有“恩氟奎林羧酸”抗生素，县动物防疫所表示，姚姓养鸡业者饲养的乌骨鸡未依规定在停药期完成后才出售，将依动物用药品管理法处罚。
高雄县政府卫生局食品卫生课今天接获行政院卫生署通报后，转给县府农业局再通知县动物防疫所处理。
县府农业局畜产课调查，“恩氟奎林羧酸”是被允许添加在饲料的抗生素，但必须有兽医师处方笺，且规定停药期。姚姓养鸡业者都依规定处理，只是未依规定在停药期后才“出鸡”，因此鸡肝、鸡胗被检出抗生素。
姚姓养鸡业者是中型养鸡场，每梯次饲养一万多只，养鸡历史很久。县动物防疫所表示，姚姓养鸡业者饲养的乌骨鸡三月全部出售后即停养，贩售给台东县农会生鲜超市的乌骨鸡肉三月被台东县政府卫生局检出含有抗生素，接获通知，七月间前往养鸡场调查，发现已没有鸡只。业主去年出售一批有色鸡只前，经检验没有含有抗生素。
县动物防疫所询问姚姓养鸡业者了解经过，这批乌骨鸡疑似感冒，于是业主请饲料厂添加抗生素喂食鸡只。三月全部卖给中盘商，养鸡业者不知道鸡只被销售何处。
养鸡场最近又要购买小鸡饲养，县动物防疫所要求业主上市前应接受检验，如检出抗生素即不准上市。
县动物防疫所配合行政院农业委员会动植物防疫检疫局，定期调查县内家禽饲养场，并在上市前检测药物残留，现正抽验鸭鹅饲养场及蛋类，八月起将抽查养鸡场，每场抽验两到四只，预定抽验六十只。
