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糖尿病
【大纪元8月19日报导】(据中广新闻张德厚报导)根据统计，去年死于糖尿病的超过一万人，平均每天就有将近有30人因为糖尿病死亡，患者如果血糖控制不好也会导致失明、截肢与洗肾等并发症。为协助患者正确的控制血糖，多位病友提供他们的“控糖妙招”，希望所有的病患都能远离病痛。
台湾的糖尿病患非常多，总共约有135万人，不过调查发现高达75%的糖尿病患，血糖控制成绩都不好，糖尿病的死亡率增加速度已经超过十大死因前三名的恶性肿瘤、脑血管疾病及心脏疾病，平均每小时有1.2人死于糖尿病。
康泰医疗教育基金会执行长陈良娟表示，血糖控制不好，就像身体器官整天泡在糖水一样，会产生很多严重并发症，例如末稍神经病变、失明、截肢、洗肾等。
为了帮助患者有效控制病情，康泰医疗教育基金会特地集结42位糖尿病友控糖妙方，希望协助病患远离病痛。陈良娟说：“譬如说我们吃香蕉，糖尿病人吃香蕉一份大概都只有半条，可是半条他吃又不过瘾，所以就建议他可以把它放在餐盘上，然后切一块一块的下来慢慢吃，就是化简为繁，这样增加他的麻烦性，就比较不会吃到那么多。”
陈良娟建议病患要时时刻刻量测血糖，警惕自己，也要扭转过去以饭为主食的进食习惯，改以吃菜为主。康泰医疗教育基金会也印制了“控糖妙招”的小手册，欢迎民众索取。