五脏保养—玉竹参鸡/百耳润肺汤

调养肺脏系统

陈潮宗

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【玉竹参鸡】
材料:
1、北沙参、玉竹各30公克。
2、红枣10颗。
3、母鸡一只或用鸡腿两只替代。

做法:
1、将鸡肉洗净,剁成块状放入锅内。
2、放入北沙参、玉竹、红枣同煮,放适量水,用文火焖煮约1小时即可。

适应症:适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。

功效:润肺止咳、生津止渴。

【百耳润肺汤】

材料:
1、银耳15公克
2、百合10公克
3、冰糖适量

做法:
1、将银耳放入温水中浸泡至回软,摘去根蒂洗净,沥干水分。
2、百合掰开洗净,撕去内膜待用。
3、汤锅置火上,倒入水600cc适量,先放冰糖溶化,再放银耳、百合一起煮沸,煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。

适应症:虚劳咳嗽。

功效:银耳、百合同为白色食物,润肺、止咳的佳品,治疗痰中带血、虚热口渴,但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。

陈医师小叮咛:饮水要少量多次
每天最好在起床后马上喝250cc温开水,晚上临睡前再喝200cc,因为夜晚盖被睡觉体温上升,身体的水分也在蒸发,所以如果晚上水喝太少,早上起床或是在半夜就口干舌燥,甚至喉咙开始痛起来,而喝水就是保养的方式;而白天两餐之间各饮水1000cc,若活动量大、出汗多,应增加饮水量,这样可使肺腑安度金秋。@

转载自文经社出版–【五脏保养书】

(http://www.dajiyuan.com)

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