“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。” 寒山寺名声很大，在累累唐诗中已然可见，千余年来，为吴下一大禅院。
到了道光年间，寺院里的老小、强弱、住持、过客，有一百四十余人，忽然一天全死在寺中。地保发现后，马上报到县里。县令前来查验，恰好一个烧火做饭的小和尚死而复苏，县令问：“寺里今天吃了什么？”说：“吃面。”原来这天是方丈和尚生日，寺里给僧人特设素面。小和尚去后院择菜，后园中有两枚蘑菇，颜色通紫，大可径尺，便采了来做面汤。觉得那汤香味鲜美异常，还没有来得及尝试，忽然头晕难支，不省人事，醒来才知道僧人全死了，也是丈二摸不着头脑。
县令让他带路到了后园采蘑菇的地方，在周围又发现了二枚蘑菇，其大如扇，鲜艳无比，摘去蘑菇，发现下面有穴道。县令命众人持锹橛沿着穴道发掘，挖了一丈多深，见有几百条赤练蛇，大小各异，有几丈长的，有头大如碗的。大概那两穴是众蛇出入的地方，蘑菇被蛇的毒气所嘘，恰好掩盖了穴口。众僧人吃了那蘑菇汤，所以无一生还。这个小和尚仅仅嗅到气味，所以幸能复苏。县令命众人储火种，发鸟枪，一举捣毁了那洞穴和那些毒蛇，而寒山寺自此也废掉了。
谁能知道这鲜味的蘑菇竟然是在毒蛇的毒气中熏大的呢？难怪民间有劝人不要采鲜艳的蘑菇作为食物的说法。愿君能明鉴。
（《庸庵笔记》）
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