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【大纪元1月14日讯】(据中广新闻记者庞清廉报导)舍弃月入数十万元的电子游艺场生意，在嘉义县中埔乡开设养鸡场的商岳生，最近自创一道美味的鸡肉养生料理“不老鸡”，由于料理方式和口感独特，吸引许多饕客品尝。从电子游艺场大亨成为辛苦的鸡农，商岳生说，现在的生活比以前踏实。
穿梭在养鸡场里，辛苦清洗水盆，添加饲料，忙的一身大汗，但养鸡农商岳生仍是一脸自在，还开玩笑说，如果一天没有闻到鸡粪味道，就混身不自在。
年近五十的商岳生，一、二十年前，曾是一名电子游艺场大亨，月入数十万元，但他却为了找回自己，过踏实生活，毅养返回嘉义，投入养鸡事业。
商岳生说，养鸡过程很辛苦，他养鸡的方法也很笨，在山林间围起围篱，有机放养正宗土鸡，一定要养到六个月才卖，因从不施打药剂，淘汰死亡率高达四成。确保消费者最后吃到一定是最健康最强壮的跑山鸡。
除了卖鸡，最近他取得一帖养生药方，也开始投入鸡肉餐饮生意。其中“不老鸡”料理，最为特别。将自家饲养的跑山鸡与有二十多种中药的药包、米酒等一起放入砂锅，以蒸笼隔水蒸炖三个小时，不仅保留鸡肉美味，还有软而不烂的口感和嚼劲。
浪子回头金不换，商岳生以木雕和刻奇木来修身养性，商岳生说不老歌里的“多笑笑，莫烦恼，天天忙，永不老”，就是他现在面对生活，最佳的心情写照。
