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厨房之萝卜丝饼

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LG出差了,就自己一个人吃饭,便想对付一口算了,于是煮了点粥,家里有根白萝卜,所以想用做西葫芦鸡蛋饼的方法做萝卜丝饼,呵呵,别说味道还真不错!上图先……

首先准备白萝卜一根,鸡蛋两个,葱白一段。


用切丝工具把萝卜切丝,开始用的最细的,可是发现不行!没有土豆那么好弄,所以换了大一号的,呵呵,放入鸡蛋,葱花,盐两小勺,糖一小勺,十三香两小勺,鸡精一小勺,香油适量。


搅拌均匀,放入面粉,搅拌成黏黏的糊状即可。



锅内放入少许油加热,摊成小饼。


装盘上桌,我是切成小块了,嘿嘿,还不错吧?


顺便把昨天剩的馒头切片煎了,有个小窍门告诉大家,油不要多,煎之前别忘记把馒头片的两面沾点水,水里可放少许盐哦,这样煎出来的馒头片才不会太油太硬。


懒得做菜了,发现冰箱里还有个皮蛋,随便用筷子弄成几瓣加入香醋,味道不错哦,以前我是不吃皮蛋的,呵呵!


还有前几天炒的榨菜咸菜


独自一人的晚餐,搞定!开动了哦!!


(来源:搜狐网)

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2007-10-11 3:19 AM
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