【大纪元10月22日讯】(据台视新闻报导)在台湾住了十几年，想吃家乡菜的伊朗大兄，这回在台湾开起正宗的伊朗餐厅，端出马铃薯泥羊腱和香料鸡肉串，每一道都让人口水直流，老板说，要把最道地的伊朗菜介绍给台湾民众。
来自伊朗的老板，带来最道地的家乡串烧，牛肉汁多味美，鸡肉还要经过三次绞碎，再用肉桂叶、优格等特殊香料调味，而好吃的秘诀，就是要加进伊朗最高贵的番红花入菜。
还有这道用洋葱、番茄糊等独门香料炖煮5个小时的羊腱，搭上淋上酱汁的马铃薯泥，热腾腾的真是让人忍不住想吃上一口。
不过让伊朗人最不能忘情的，还是这道时蔬牛肉锅，硬是让身在异乡的游子上门指名。
吃饱了，再来上一客伊朗传统甜点黄色冰火，泰国米加上番红花，煮到软烂，再洒上炒香的杏仁果，甜滑不腻又道地，再加上这么多的料理，走一趟，一定让你仿佛置身伊朗国度。
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