【大纪元10月24日报导】（中央社记者杨明珠东京二十四日专电）今年来日本频传食品造假事件，在社会上引起轩然大波，其中北海道肉品加工公司“肉望”四个月前遭揭发产品牛肉可乐饼材料掺入猪鸡肉及内脏，负责人田中稔及员工等四人因为将鸡肉及猪肉混入牛肉饼涉嫌违反“防止不当竞争法”，今天遭到警方逮捕。
“肉望”的老板田中稔及担任董事的他的儿子田中惠人、总厂长中岛正吉、制肉饼负责人岩谷静雄等四人今天被警方逮捕。他们涉嫌违反防止不当竞争法，也可能被警方以涉嫌另一条诈欺罪侦办。
为了侦办此事件，警方还请专家利用DNA技术验肉。讽刺的是，田中在遭逮捕前夕还对媒体说，“我是日本最后一位肉品专家，一眼就知是什么肉”。
警方调查指出，田中等人在“肉望”总公司工厂及另一处工厂将猪、鸡、羊等肉混入标榜纯牛的肉团中，这种造假行为约三百次，总计“伪装牛肉”达一百三十公吨。该公司在捆装肉品用的纸箱上贴上写有“牛绞肉”字眼的贴纸，从去年五月下旬到今年六月中旬，配送到制造“牛肉可乐饼”的北海道加卜吉等十几家食品加工公司。
这一连串的造假行为都是老板田中的指示，但警方判断，工厂厂长、制造现场的负责人也都扮演了执行的主导角色。该公司在事件曝光后，立刻停止一切业务，被退货的结果，不仅冷冻库堆满退货，也负债高达六亿七千多万日圆，于七月进行宣告破产的手续。
身为破产管财人的律师表示，该公司积存的两百七十公吨肉原本想送给动物园当动物饲料，但园方深怕动物们习惯了杂肉滋味，将来会产生困扰，结果这批肉园方没有接受，最后全部用于堆肥。
这个月日本就有两桩食品造假事件发生，正闹得沸沸扬扬。一件是拥有三百年历史的老牌日本糕点店“赤福”在消费期限的标示涉嫌造假。另一件是有日本三大鸡品之一的“秋田比内鸡”，有厂商涉嫌以廉价的废鸡充当这种高级鸡品。
此外，九月发生日本三大鸡品之一的“名古屋鸡”被学者指出有两成是造假货。八月时，北海道最有名的西点产品“石屋制果”公司的“白色恋人”巧克力夹心饼干被爆料窜改食用期限。六月时，“肉望”公司被爆料肉品造假。一月时，知名的西点公司“不二家”被爆料使用过期的原料。
