【忠达美食铺】清蒸红条

材料:红条一尾、破布子、葱丝、姜丝、辣椒丝、红罗卜丝。

调味料:胡椒盐、鱼露、酱油。

做法:
1、煮滚水将鱼略烫去除黏液，摆于盘中淋上调味料及破布子蒸约15分钟。
2、将四丝(葱丝、姜丝、辣椒丝、红罗卜丝)置于蒸好的鱼身上，烧热油淋上即可。@
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