材料：
A料：
糖粉200g
奶油125g
Cream Cheese125g
低筋面粉 250g
盐5g
B料：
全蛋2个
C料：
葡萄干70g
蔓越莓干70g
枸杞70g
D料：
白兰地酒适量
制作方法：
1、将所有果干放入白兰地酒浸泡，备用。
2、将糖粉、奶油、Cream Cheese一起打发。（呈羽毛状，体积澎涨2－3倍）。
3、加入过筛后的低筋面粉、盐拌匀。
4、蛋分次加入拌匀。
5、将浸泡过白兰地酒的果干一起拌入。
6、将面糊倒入蛋糕模内。（平均分成两个模）。
7、以上下火180℃烤40-50分钟。
养生水果蛋糕(摄影：天使厨坊)
刚出炉的蛋糕，发出阵阵诱人的香气。让人不出门也能享受优质的下午茶时光。
材料看似复杂，但其制作方法并不难。不妨抽空做做看吧！@＊
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