英16岁少年开巧克力工厂 包装盒都能吃

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【大纪元12月16日讯】〔自由时报编译罗彦杰/综合报导〕英国西部士洛普夏郡一名患有阅读困难症的少年路易斯.巴内特,11岁时辍学,开始在父母车库内以制作巧克力。如今年方16,已拥有自己的巧克力工厂,因为产品创新有特色,连包装盒都可食用,颇受英俄印日与瑞典等国消费者好评,一上架就被抢购一空,大型连锁超市Sainsbury’s与Waitrose都和他签约铺货,使他俨然是小说改编电影“巧克力冒险工厂”老板威利旺卡的现实生活版。

阅读有障碍 另辟新天地

据每日邮报15日报导,路易斯因为不擅于书写,拼字拼得很费力,以致在学校经常受到挫折,甚至被同学欺负。他在看了一本有关比利时巧克力蛋糕的书后,开始接受在家职训计划。他接着在赫赫有名、总部设在瑞士苏黎世的嘉利宝学院取得制作巧克力的合格证书,成为该学院有史以来最年轻的认证师傅,该学院也赞助他完成“巧克力教育”。

路易斯说:“我一直热爱美食,当我才4岁时,就习惯在厨房与我妈一起做蛋糕与圣诞派。后来我替同村的乡亲做生日蛋糕与送礼用的巧克力,得到真心的称赞。”

拼错的Chokolit 名气大噪

他向祖父母借了500英镑,买了一台特制的巧克力温度控制机,要做出最完美的巧克力。他把公司取名为Chokolit,因为这是他受限于阅读困难症,在求学期间所拼出的巧克力英文单字。

由于巧克力是送礼用,他决定买一些装饰的盒子来包装,但这些包装材料的成本比里头的巧克力还高,他自忖“为什么不也用巧克力来作包装盒呢?”他说,这不但提升产品卖相,而且巧克力吃光后,“你还有一个真正大块的巧克力可当备胎”。


大型连锁超市Sainsbury’s与Waitrose都和路易斯签约铺货。图为,位于伦敦Waitrose 超级市场。(John Li/Getty Images2002 年8月6 日)


(http://www.dajiyuan.com)

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