【大纪元2月2日讯】(关注中国中心CCC消息)德普在07年1月8日给司法部部长吴爱英写了一封信，内容是关于反映监狱的伙食问题（每个月每人127元/2006年至今；1996年是124元/月），犯人们每天只吃点水煮白菜、萝卜、土豆，长期下去营养不良，身体虚弱。
“监狱的硬件存在着问题，犯人放风的场地不足，（北京二监）三个中队才有一个象篮球场大的户外活动场地，每个中队一个星期只能放两次风，每次30-60分钟。有时因为天气或狱警的工作忙不能保障。身体活动得不到保障。”
德普建议：将犯人的伙食费由现在的127月/月，提高到300元/月。每周两次放风改为每天放风一次。
伙房的经营权应该由社会上的公司来承办，监狱伙房工作的社会化、公开化是维护犯人健康权利的最直接、最具体、最关键的改革措施。
他说：犯人的健康权利得到尊重和维护是体现我国宪法中“国家尊重和保障人权”的重要标志，而服刑人员的伙食和放风的质量与他们的健康状况又有着最直接的关系。
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