市面多种蔬果含天然毒素

【大纪元3月13日讯】(明报新闻网2007年3月13日报导)食物安全中心抽验后发现，市面有超过20种蔬果食物含有对人体有害的不同天然毒素。

食物安全中心顾问医生何玉贤指，包括四季豆、黄豆、竹笋、马铃薯、椰菜花等。他呼吁市民切勿大量储存马聆薯，不要吃已发芽或变绿的马铃薯；吃未经煮熟的豆，应将豆浸透及用热水高温煮才进食。