大头与我
“想和你一起慢慢变年轻！”这是大头新年的新希望，的确这几年我有些怕老、怕胖、怕皱纹，我所在意的，大头都感受到了，这番话的内涵中有着无限的支持和鼓励，无论我碰到任何事情，他都会在我身旁，大头像阳光般的大男孩想和我一起变年轻，我所感受到的是，让我有勇于面对岁月在身上所留下的痕迹。
本周新鲜料理：喜迎春
摄影：大头
材料：鸡 蛋 ６颗
苜蓿芽 适量
番 茄 适量
玉米粒、葡萄干 适量
洋 葱、小黄瓜 适量
酸梅粉、盐巴 适量
做法一：将生蛋放入滚水内煮熟，冷却后剥壳切半蛋黄取出，蛋黄部分不用，蛋白部分被备用。
做法二：将蛋白放入盐巴水，浸泡后带有咸味，取出备用。
做法三：洋葱切丝，放入冰水内去除腥辣味一早上。
做法四：将盘内中间，放苜蓿芽、小番茄，蛋白放周围。
做法五：蛋白内铺上洋葱、葡萄干、玉米粒、切丁的小黄瓜番茄，最后洒上酸梅粉即可。
后记：像花朵般的春天，悄悄降临人间，迎春就像新希望，清新的吃法，不一样的口感，增添春天的气息，大头说：“加上美奶滋，味道更鲜美”，糖糖巧妙的放上草莓，口感也不错，似乎可以想吃什么就放什么，不妨试试看吧！＠＊(http://www.dajiyuan.com)
