【大纪元3月5日报导】（中央社记者赵宏进台中县五日电）台中县太平市年度盛事“2007枇杷节”系列活动，将于三月十五日至四月十五日的连续假日展开，太平市长余文钦今天诚挚邀请乡亲民众“坐拥太平山水，尝鲜吃枇杷”。
太平市“2007枇杷节”系列活动，今天在头汴坑山区大湖桶农业生活体验园区召开记者会，宣示今年度枇杷节即将正式开锣，由市长余文钦、市农会总干事李淑贞、理事长陈平和共同主持。
市民代表会主席张枝传、副主席江清石及多位市民代表、市公所、农会干部列席活动，并邀请太平枇杷公主陈德秀、郝欣昀等佳丽披着华丽披肩走秀代言。
现场约有二十名农友热情与会，大家一同品尝枇杷鲜果、枇杷露、枇杷蜜饯，以及由和风、高巢森活名厨料理枇杷精致菜肴。
此外，今年特别推出由枇杷果精心制作而成的糕点制作伴手礼，清新香气、甘甜不腻口。
余文钦表示，太平市种植枇杷广达二百五十公顷，虽然其他乡镇亦有枇杷之种植，但太平枇杷因为是种植在高度平均为三百至八百公尺，排水良好之山坡地、湿度雨量合适、日夜温差大等因素，造就了太平枇杷不论在甜度、大小、品质、色泽均为全国最优良。
系列活动也将到天圆弥勒院、护国清凉寺等山区枇杷产地举行，结合登山健行、体验农产采收活动，体验丰富山林生态之美，带动太平市观光休闲农业发展，提升经济及观光发展。
