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星级反映价位 国外实施有年

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【大纪元4月23日讯】〔自由时报记者刘力仁、许敏溶/台北报导〕美国、澳洲、新西兰等旅游大国,都有星级评鉴制度,学者表示,这些国家星级评鉴并非政府机关出面主办,大多委托具公信力的机构,最大特色是,“星星清楚反映价位”,一至三颗星通常就是所谓的平价旅馆,民众找旅馆不用碰运气,消费纠纷少很多。

美国的旅馆评鉴是由民间的美国汽车协会(American Automobile Association, AAA )主办,分为一至五颗钻石,AAA每年评鉴全美三万多家旅馆及餐厅,被评鉴的旅馆大约只有七%能获得四颗钻石的殊荣,评鉴制度历经数十年下来,累积高度公信力。

澳洲、新西兰等国家也用星星或皇冠来表示,也都是五个等级,从一颗星(有基本设施、干净舒适 )到五颗星最高级旅馆加以区分。

高雄餐旅学院旅馆管理系助理教授苏国垚表示,在国外等级跟价位关系相当清楚,一颗星房间价位为六十美元以下,三颗星约八十至一百美元,五星级至少三百美元。

台湾要采用星级制度,苏国垚建议,最好因地制宜,他说,大台北地区住宿量多,房价稍微偏高,五星级饭店实际售价至少四千五百元以上,南部房间数供多于求,五星房间实际售价则是三千元以上,中部则是供需差不多,五星房间实际售价约四千元以上。

丽致集团总裁严长寿表示,欧洲不少饭店业者等级若只有两颗星,绝对不会硬挂为三颗星,因为两颗星价钱便宜,硬挂上三颗星,价钱也拉高,顾客觉得不划算,不一定会来,所以旅馆业者应该强调自己在该等级的优点,而不是一味宣传自己是几星级,却无法提供对等的服务品质。

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