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瑞典研究:学校饮食禁糖可降低学童肥胖率

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【大纪元4月24日报导】(中央社斯德哥尔摩二十三日法新电)瑞典斯德哥尔摩小学禁止学生在学校里吃、蛋糕点心和汽水的作法已经发挥功效。根据“卡洛林斯卡研究所”的一份调查结果显示,学生肥胖比率在过去四年明显下降百分之六。

研究发现,参与实验的十所学校利用禁止吃含食品和饮料,及引进更健康中餐等方式,让六到十岁的学童肥胖比率,从原本的百分之二十二降到百分之十六。

而其他一些没有颁布特别饮食规定的控制组学校,学童肥胖比率则从原来的百分之十八上升到百分之二十一。

这项研究结果二十三日于匈牙利首都布达佩斯举行的一项国际肥胖会议中提出。

指导计划的马卡斯博士指出,降低学童肥胖率的计划,可以在学校现有预算中实施。

透过这项结论,研究人员认为,学校颁布明确的规范有助父母设定自己孩子的饮食标准,改善他们在家里的饮食习惯。

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