【大纪元6月17日报导】－端午节时令专题报导系列之二（中央社记者杨淑闵台北十七日电）因应消费者购物精打细算，重视健康，百货、饭店今年粽子持续养生路线，松露、鲍鱼、山药、枸杞、五谷等特色食材都入粽，单颗最高价可达数百元；超商则提供方便预购、取货采买模式；捡便宜可至量贩，一颗低至10元以下，热销数十万颗；迎战炎夏，冰粽则可消暑。
走中高价路线的百货、量贩，因应客层具购买力，消费重质不重量，但是粽子不易消化，卖相趋弱，加上送礼又不适当。远东百货就分析，今年中高价通路多侧重养生、特色食材路线发展，不再一味以昂贵珍味当卖点；价位自数十到数百元皆有。
高雄汉神百货就由馆内的JASONS超市推出西华饭店的美人螺贝粽。大叶高岛屋推出亚都丽致坊的松露裹蒸粽、天香东坡粽，另有台式素粽、湖州鲜肉粽、北部粽、南部粽、鲜肉蛋黄粽等。
太平洋SOGO百货也有多款特色粽，包含内湾大婶婆野姜花粽、白师傅南北粽、大自然原住民风味粽、石门乡农会栗子蛋黄粽、干贝鲍鱼粽、南部粽等。
健康路线者如新东阳就透过百货通路推出野米鲜菇粽，采用特选黑野米和顶极杏鲍菇，少油多纤；又如紫米黑豆甜粽精选紫米、黑豆、红枣、莲子、山药、枸杞等养生食材为内馅。
另如玉禾田生机饮食所推出的养生五谷粽，用五谷杂粮加上埃及豆、栗子、香菇、米豆等制作而成，而糯米粽，有益消化。
消费者需求多元，若希望采买后取货方便者，可到自家附近各便利超商询问预购粽，透过连锁门市遍及全台的9000多家超商添购粽子，可即时取获。
新光三越、远百及大叶高岛屋等因应粽子不论冷冻或蒸热都不便当礼送，另推伴手礼，如茗茶、洋酒都是主力礼盒。
创意让端午节发展出周边商品；精油业者荷柏园就指出，五月天热，古人在五月以驱秽辟邪及静养为养生原则，用菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和山丹五种植物祛毒，以兰草沐浴，悬挂菖蒲避邪；建议使用含尤加利、柠檬、扁柏、雪松（香柏木）、薰衣草、天竺葵、洋甘菊等植物精油成分泡藻、洗手，可抗菌、提高免疫力。
今年端午节另一大特色是因应物价，如食用油、米价涨声四起，量贩低价粽卖得抢抢滚。大润发最低一粒只售12.8元（南部水煮粽），预购突破30万粒。家乐福对近30款粽子打76折起促销，最便宜的福源香菇花生肉粽平均一颗不到10元。
爱买推出东港樱花虾鱿鱼粽、黑糯米山药莲子粽、鱼翅鲍鱼干贝乌鱼子裹蒸粽、极品泡菜鲁肉粽及XO干贝酱海鲜粽等30款口味，最便宜仍可低每粒8.8元，已估算今年业绩可比去年同期成长2倍。
此外，除了传统甜粽于各大卖场推出，统一星巴克、义美食品都推出冰粽消暑，连家乐福也推出三叔公冰心粽，善用暖化气候行销。
