【大纪元6月29日讯】（大纪元记者海宁综合报导）6月28日，美国食品和药物管理局（FDA）宣布在五种中国进口的水产品中发现致癌物孔雀石绿和氟喹诺酮类抗生素，在作进一步检测后宣布禁止进口包括鲶鱼，桂鱼和鲮鱼及虾和海鳗。
虽然迄今为止并无消费者因食用这些海鲜类产品而生病的报告， FDA指出，从去年10月到今年5月，对中国水产品的多次检测均证明化学污染物以及美国禁用抗生素的存在。违禁化学品包括孔雀石绿（Malachite Green)和结晶紫（Gentian Violet），抗生素包括硝基呋喃类和环丙沙星（ciprofloxaci，氟喹诺酮类）。美国法律严格禁止海鲜养殖业者使用这些抗生素，原因是人若经常食用被污染的食物，就会对这些抗生素产生抗药性。
孔雀石绿和结晶紫既是染料，也是杀菌剂，可以用于染羊毛，丝绸，皮革等，也可用作治理鱼类的寄生虫。1992年，加拿大的一项研究证明人类若长期进食含孔雀石绿的鱼类，可能导致肝癌。孔雀石绿被列为国际第二类危险品，被很多国家禁用。但在中国，由于孔雀石绿的低廉成本及易用性，很多渔民仍用以防止鱼类感染真菌或在运输途中用于消毒，以延长鱼类的存活时间，并美化鱼类的外观。2005－2006年，在中国大陆的多种水产中检测出超标孔雀石绿之后，香港政府下令暂停进口部分中国海鲜。此举不但在香港引起了“孔雀石绿”恐慌，并引起了国际社会对中国出口食品安全的关注。
中国是对美第三大海产品出口国。在中国水产品中，一半是人工养殖的。由于数量庞大，FDA仅能检测其中的5%。FDA 负责食品安全的助理主任Acheson说，虽然残留物含量并不高，不存在立即导致癌症的危险，但消费者不能够掉以轻心。被截留的水产品将不会被允许进港，直至进口商证明残留物符合美国标准为止。
中国养殖业者滥用抗生素和违禁化学品早已受到美国联邦和地方官员的关注。近来美国已经有三个州宣布禁止从中国进口鲶鱼，包括Alabama州，Louisiana州和 Mississippi州。FDA 主管法规的助理主任Glavin说，中国养殖业者使用违禁化学品显然是蓄意的。在他们停止使用之前，事情不会得到解决。Glavin还说，除中国之外，菲律宾和墨西哥养殖业者也受到了类似的警告。
同一天，中共立刻对FDA的举动作出了反击。中共商业部发言人王新培在例行新闻发布会上说，中国对出口商品，尤其是食品的安全问题“极为关注”。他说，：“可以说中国出口商品的质量是有保障的”。不过，对中国官员的保证，美国学者认为并没有多少可以相信的成分，因为凡是去过中国、了解中国食品生产的人都会对这个行业存在问题感到震惊和不安。
事实上，此次中国海产品残留化学品事件并非孤立事件。继中国出口美国的动物饲料被怀疑导致许多宠物死亡的事件之后，中国出口的牙膏被发现含有有毒化学物质，中国出口美国的轮胎也被认定存在安全性能问题，对造成两人死亡、一人重伤的汽车翻车事故负有直接责任，美国交通安全管理部门因此下令召开45万个中国产的有缺陷的轮胎。中国的出口产品安全问题在美国已经成了仅次于汇率问题的一个新的热门话题。
（取材于FDA网站和Fox新闻网）@
