【大纪元7月11日讯】(大纪元记者金力纽约报导)提起日本餐﹐人们就想起寿司和生鱼片﹐在曼哈顿东村有一家名叫RIKI 的日本餐馆﹐该店提供的餐品品种丰富﹐人们可以品尝到地地道道的正宗日本餐。
烤肉人们一般认为是蒙古餐馆与韩国餐馆的招牌菜﹐RIKI 日本餐馆里的牛排烧烤﹐全是取的牛肋骨处的嫩肉﹐切得薄薄的﹐在烤炉上一放﹐油就冒出来﹐点上一些甜酱﹑日本绿芥末﹐盐﹐柠檬汁等佐料﹐尝起来不油不腻﹐ 口味甜香﹐入口即化﹐与众不同。烤一批肉﹐温柔的日本服务小姐就更换一次烤盘。整个就餐期间﹐您总是用干净的烤盘﹐干净整洁﹑服务周到细心。虽然是炎热的夏季﹐炉内火苗熊熊﹐但您却丝毫体查不到热气﹐温馨而凉爽。
老板乔爪先生说：“菜肴的品质是赢得客人的关键，这里所有的菜肴都是由专人细细筛选以保证品质﹐新鲜﹐没有隔夜菜。美而鲜﹐这也是客人慕名而来的原因之一。”
该店还有一种鱼饼﹐表皮被轻微煎炸﹐里面混杂着红萝卜﹐绿豆﹐放在烤盘上稍烤﹐蘸上酱料﹐吃起来颇具弹性﹐很有咬头﹐没有丝毫鱼腥味﹐口味独到﹐感觉到一丝新鲜和与众不同。再看价钱﹐只有4元5角﹐可谓物美价廉。
吃完主餐再来点色拉和汤品方觉过瘾。海鲜色拉里有完整的去壳蟹腿﹐加上生菜和色拉酱混合在一起﹐甜甜酸酸﹐吃起来十分过瘾。
吃久了中餐的朋友不妨给肠胃换换感觉﹐品尝一下沁满东洋风味的日本餐。在周末﹐在假日﹐在一天的工作辛劳之后﹐邀上同事﹑朋友﹑家人一起去RIKI-2店烧肉居酒屋吧﹗身在美国﹐感受日本。
RIKI 2店－烧肉居酒屋座落于曼哈顿中城(250E. 52th Street, New York, NY10022)，介2大道和3大道之间﹐乘E车Lexington下。营业时间：星期一至六，晚上5:00-凌晨4:00，星期日休息。可用中、英、日语交流、点菜，备有中文服务员，语言没有问题。RIKI 2店电话：212-826-4255；RIKI 1店电话：212-986-1109/212-986-5604。(http://www.dajiyuan.com)
