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屏东县农会开发农产加工 为农民找到财路

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【大纪元7月19日报导】(中央社记者郭芷瑄屏东县十九日电 ) 屏东县农会近几年积极的与民间合作,开发各种农特产加工品,为自己和农民找财路。包括红豆汤、洋葱饼、诺丽果产品和冰棒等,都为农会超市添了不少自家的产品,也为屏东的农特产品添加了一条销路。

屏东县农会是全屏东县各农会最早做农特产加工的农会,十年前,县农会开发了红豆汤和蜜红豆,在万丹乡的红豆遭到大陆红豆的打击时,即时为农民找到了另一个出口。

之后,农会信用部遭并购问题,让各农会纷纷为自己开发财路,县农会在二、三年前开始与县内各农会联合,接殡葬业务,二年前,在县立运动公园成立冰棒部,自制屏东农特产的冰棒,如芒果冰棒、凤梨、芋头和红豆等冰棒,与台糖的冰品有拼。

县农会表示,高雄区农业改良场已将蜜黑豆的制成技术释出给农会,农会将利用冰棒部的设备,自制蜜黑豆以及蜜红豆。

半年前,恒春老街上的永馨饼店找上县农会,将二年前开发出来的洋葱饼与县农会合作,利用县农会的超市通路,打开洋葱饼的销售市场,永馨饼店的洋葱饼被视为恒春洋葱饼的代表作,由于恒春半岛是洋葱的产地,全国百分之七十的洋葱都产在此,县农会义无反顾的为洋葱饼打开通路。

恒春半岛的满州乡有部分农民种植诺丽果,目前全乡约有十四甲的诺丽果园,县农会半年前与生技公司合作,收购满州乡的诺丽果,开发诺丽果相关产品,包括诺丽果汁、诺丽酵素和诺丽鸡精等,并且以礼盒包装,希望打开养生市场,目前已经上市。

除此以外,县农会也为东港地区的渔产品代销鱿鱼丝丁香鱼酥等休闲食品,还有蔬果汁和蜂蜜绿茶,为屏东县的水果和蜂蜜尽一点心力。

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