材料:
四神1包、排骨1斤、猪肚1个、姜1片、水4公升、红枣12颗、盐适量、冰糖适量
做法:
1.排骨切成小块,汆烫去血水,备用。
2.将猪肚先用白醋或盐干洗,然后整个入锅汆烫去血水;再次清洗干净后,入锅煮约1小时至软后切片备用。
3.4公升水煮开后,将所有的材料放入,煮至2小时后,加盐调为即可。
※四神其实不只4种材料,有薏仁、莲子、当归、准山、芡实等等的药材喔!@*
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