【大纪元9月25日讯】(大纪元纽约讯)螃蟹人人爱吃﹐但怎么个吃法就有讲究了。如果你去新奥尔良或旧金山海吃﹐水煮加盐带加勒比调味料﹐铺在简陋的木桌之上﹐汤汤水水抹的到处都是﹐那也是一种吃法﹐但就是比较原始﹑粗旷。
如果您要坐下来﹐细细的咀嚼﹐慢慢的品味﹐把螃蟹的好处﹑精华全部享受到﹐就不妨尝尝“笆蕉叶”的名菜“香锔酥炸大蟹”﹐用的是温哥华大蟹﹐在盘子里泛着金黄色的光泽﹐旁边点缀一片九层塔的叶子﹐一小撮清清爽爽的蔬菜﹐不免令人食指大动﹐胃口顿开。
“笆蕉叶”餐馆(Banana Leaf)网址﹕www.bananaleafny.com﹔地址﹕133-60 41 Ave,Flushing NY 11355﹔电话﹕718-886-8817﹔传真﹕718-886-8897。(http://www.dajiyuan.com)
