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新研究证实食品添加剂和儿童过动有关

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【大纪元9月6日报导】(中央社巴黎六日法新电)根据英国“刺胳针”医学期刊所刊登的一篇突破性研究结果,由人工色素所调制的饮料和一种常被使用的苯甲酸盐防腐剂,和儿童过动行为有密切关连。

研究人员表示,造成儿童过动行为的原因很多,但这项结果至少可以提供父母一个简单的方法,从饮食控制孩子的过动行为。

英国南安普敦大学找来一百五十三位三岁大和一百四十四位八、九岁的儿童,一起分成两组进行实验。

其中一组只喝普通的水果汁,另一组喝一种加了普通商业添加物,不论在外观和喝起来都很像水果汁的饮料。

添加组又分成两组,其中一组喝一种是加了五十六克糖分的人工色素“混合A组”;另一组是加了较多的人工色素饮料,相当于四包的糖分添加物。两组的饮料中都加了苯甲酸盐防腐剂。

经过六周评估后,发现“混合A组”中,三岁的儿童行为有“明显的反常”,“混合A组”与“混合B组”所有年龄较大的儿童都强烈行为反应。

负责这项研究的南安普敦大学心理系教授史蒂文生指出,喝了混合组饮料的儿童,增加百分之十的过动行为趋向。

他指出:“我们有明确的证据显示,某些食品色素和苯甲酸盐防腐剂确实会对儿童行为造成负面影响。”

但他也警告父母,并不是单纯的把这些添加物拿掉就可以解决孩子的过动症状,还有其他的影响因素。但这至少是其中一项可以避免的因素。”

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