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台北牛肉面节兼敬老 长者夹臂端碗

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【大纪元10月5日讯】〔自由时报记者林相美/台北报导〕2008台北国际牛肉面节昨天登场,配合重阳节的到来,台北市政府设宴邀请百组家庭享用500碗牛肉面,现场也举行牛肉面义卖,总计义卖4碗牛肉面所得15万3887元,将捐给浩然敬老院。

10月7日是重阳节,商业处于信义公民会馆举办牛肉面节重阳敬老活动,百组家庭免费品尝6家牛肉面店提供的牛肉面及馅饼,而台北市长郝龙斌也出席共享牛肉面,还与师傅共煮一碗牛肉面开放义卖,现场多位民众加码竞标,最后由台北市牛肉面交流发展协会以9万9999元得标,正好搭配九九重阳节。

高龄88岁的金铭祯是在场最年长的长者,山东籍的他平时爱吃面食,昨与媳妇、孙女及德国籍孙女婿Christian一家5口自备环保筷到公民会馆吃面,金铭祯一边吃面一边高兴地说“牛肉面就是这个味道”,对桌的Christian说,来台已经5年,德国吃不到牛肉面,现场师傅煮的红烧牛肉面味道很棒。

不过,现场空间较小,有些长者还得双手紧夹端着面碗,才不会影响到旁人,吃完面马上闪人,长者说,很像在路边吃面,没什么气氛,也有长者认为面太小碗,吃不太饱。

商业处表示,10月18日是牛肉面食神选拔赛初赛,10月28日为麻雀变凤凰大作战,邀请名家协助改造店家。11月13日为国际邀请赛,由10国主厨顶尖对决,11月14至16日是牛肉面节嘉年华会,届时将有50元牛肉面超值大放送。

即日起至10月31日,有意前往今年入围店家品尝牛肉面的民众,可到统一超商ibon便利生活站购买原价8至9折的美食套餐券,12月底前均可使用。进一步资讯可至主题网站http://2008tbnf.com.tw查询。

(http://www.dajiyuan.com)

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