site logo: www.epochtimes.com

砸150万跨三大洲 吃遍米其林三星

人气: 2
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元12月19日讯】〔自由时报编译罗彦杰/综合报导〕英国商人兼美食部落格作家海勒,他在短短四年内畅游北美、欧、亚三大洲十个国家,花费三万英镑(约台币一百五十万元 ),只为品尝六十八家荣获美食界最高荣誉—米其林三星的餐厅。他也相信自己是吃遍世上所有米其林三星餐厅的第一人。

英国美食部落客 花4年走10国

四十六岁的海勒是一家顾问公司的老板。他估计在饮食及旅游住宿上分别花掉一万五千英镑,但他强调自己不是超级富豪,因为这次的世界级美食之旅所费金额,并不比一辆BMW轿车来得多。

海勒在一九九○年代读到米其林三星主厨罗布松的评论文章,开始沉迷于美食佳肴。海勒在2004年初开始全球走透透,光是当年就造访二十六家米其林三星餐厅,由于米其林指南扩大到美、中与日本,使他必须长途跋涉。他相信,自己追求味蕾快感的乐趣,其他人难以望其项背。

海勒说,他大都带着妻子同行,有时则是趁商务旅行之便一饱口福。不过,当一名国际级饕客可不简单,他必须每周上健身房五次,才能应付美食体验。

首选第一名︰德国萨尔邦schloss Berg餐厅

在六十八家米其林三星餐厅中,最便宜的是东京鮨水谷寿司,一餐每人要价八十七英镑(约台币四千三百多元 )。最贵的则是他拜访的终点站—纽约时代华纳大厦的Per Se,一顿饭共二十道菜还附红酒,每人要价逾五百英镑(约台币二万五千元 )。不过,他评价最高的是摩纳哥的“路易十五”餐厅、法国南部瓦伦斯的Pic餐厅,以及德国西部萨尔邦的schloss Berg餐厅,其中可能又以后者居冠。

评论
2008-12-19 4:53 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.