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你不可不知的防癌观念

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【大纪元2月20日讯】(大纪元记者唐依旋综合编译)癌症是一种慢性疾病。它的发生通常是因长期不良的饮食习惯及生活型态,导致人体天生防癌机制失调所造成。根据世界卫生组织所公布的数据显示:全球死于癌症的数字,仅仅于2006年就夺走了七百六十万条生命。占总死亡比率的百分之十三。从统计数字来看,癌症仍然是现代人健康的最大杀手之一。

医学专家表示:虽然我们生活的世界充满了危险的致癌因子,但是仍然可以藉由健康的饮食观念、运动习惯的养成、以及生活方式的调整来降低罹癌的风险。

正确的防癌观念

1. 不抽烟、不酗酒:香烟中含有上千种化学物质,其中包括50多种致癌物。这些物质被香烟燃烧后所产生的焦油物质覆盖住,储存在口腔、鼻腔、咽喉和肺部。因此致癌的概率非常的高。而酒精则会促进致癌物质的吸收,损害并减弱肝的解毒功能。

根据路透社的报导,在一项由澳洲新南威尔斯大学(University of New South Wales)所研发的一套癌症评估风险系统中,将可能的防癌物质区分为五大等级。分别为经证实、有可能、推论、未知、以及不太可能五大等级。而吸烟与饮酒皆被列为最危险的等级,是致癌的最主要因素。

2. 均衡的饮食:台湾台大医学院教授张金坚表示,最重要的饮食原则就是多种类、多颜色;均衡的摄取蔬果及不偏好肉食。

3. 良好的睡眠习惯:保持早睡早起的好习惯。因为癌细胞是在正常细胞裂变过程中发生突变而形成的。而夜间又是细胞裂变最旺盛的时期,因此没有良好的睡眠品质,人体会很难控制细胞发生变化,而形成癌细胞。

4. 均衡的运动:医学专家一直认为肥胖与结肠癌、乳腺癌等癌症的发生有关。英国权威医学杂志《刺咯针》(Lancet)的研究报告指出,肥胖可能会增加多种癌症的风险。因此均衡的运动以维持正常的体脂肪,也是非常重要的防癌方式。

澳洲新研究揭开癌症的迷思

根据澳洲新南威尔斯大学的最新调查发现:咖啡、手机、进行隆乳手术、及水中添加氟化物(fluoride)等并不是大家先前所认为的易致癌物。这些项目在癌症风险评估中皆被列为最低的“不太可能”等级。主导这项研究的澳洲癌症专家史都华( Bernard‧Stewart )表示:“这项研究将帮助大家更了解,哪些物质的致癌风险跟吸烟及酗酒一样高。”如此一来,也更能帮助大家厘清一些在防癌观念上的迷思。

1.喝咖啡:根据瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出,咖啡含大量抗氧化剂,能对抗氧化应激(oxidative stress),防止致癌物的形成。因此每天两杯咖啡,能够帮助降低罹患肝癌的风险。不过要注意不可过量饮用。

2. 电磁波:美国国家科学院及英国国家辐射防护委员会,都认为没有直接证据可以显示电磁波会致癌。电磁波会对人体造成影响,但必须是长期的暴露在电磁波下才会构成此风险。所以一般生活上如使用微波炉、电脑或是手机等其实无须过度担心。但史都华也表示,长期使用手机的风险仍是尚未确认的。

3.水中添加氟化物:专家表示,至今仍没有真正的科学证据,证实饮水加氟与癌症有关联。目前世界卫生组织(WHO),仍建议以此法来做为防止蛀牙的方式,因此民众不需过度担忧。世界卫生组织的专家仍建议,饮用水加氟的浓度需控制在每公升零点五到一点五毫克以内,才不会引发任何毒性问题。

不过医师仍提醒大家:对于哪些物质易致癌的研究,多半都是正反两种说法皆有。所以仍不可轻忽其可能造成的危害,但也无须过度担心。无论如何,预防胜于治疗。保持一个食用上不过量,使用上不过久的原则。维持良好的生活及饮食习惯,才能有效减低癌症发生的概率。
(http://www.dajiyuan.com)

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