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【大纪元2月24日讯】〔自由时报记者刘禹庆／澎湖报导〕澎湖虽蒙受百年来最大寒害导致渔业损失，但湖西乡却逆势操作，昨上午在北寮村“南北寮渔港”广场举办加网鱼季活动，拍卖新鲜的加网鱼并烹煮美味料理让民众品尝，展示澎湖海域生态仍有生机，欢迎游客抵澎湖尝鲜。
湖西乡北寮加网鱼季系列活动由乡长陈振中主持，县长王干发表示，面对澎湖百年来最大寒害浩劫，湖西乡办理北寮加网鱼季活动有正面的意义，呼吁乡亲共同复育受伤的海洋，让澎湖海鲜盛产的荣景早日复原。
根据文献记载，加网鱼为石首鱼科，澎湖俗称为“黄顺”、“春子”、“白口”等，栖息地可达水深一百一十公尺，全年都有渔获，春夏繁殖期为盛产期，主要渔法为底拖网、延绳钓等，肉质相当鲜美，适合糖醋、清蒸或油炸。湖西乡公所为促销加网鱼，还附赠加网鱼料理食谱。
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