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新年打牙祭 花莲区渔会推出渔类特产

新年菜少不了“年年有余”的鱼类菜肴,花莲区渔会特地严选推出花莲渔类特产礼盒,并提供宅配服务,让民众可以轻松采买年货。//中央社

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【大纪元2月7日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县六日电)新年年菜少不了“年年有余”的鱼类菜肴,花莲区渔会特地严选推出花莲渔类特产礼盒,并提供宅配服务,让民众可以轻松采买年货,而区渔会广场的各家海鲜店在新年期间不打烊,民众可以一边品尝新鲜道地的海产美食,一边欣赏太平洋畔的花莲渔港景色。

花莲区渔会在新年前特别挑选出花莲渔类特产包装成礼盒,让民众可以轻松采买到新鲜美味的海鲜,这些渔类特产包括曼波鱼、白带鱼、黄花鱼、鳕鱼、旗鱼香肠、花枝、白金虾、剥皮鱼、石斑、花鲳鱼、鲑鱼、花枝丸、高钙鬼头刀鱼丸等,消费者可以自行选取十样装盒,每盒售价为新台币两千三百元,宅配费则需自行负担。

花莲区渔会指出,花莲沿岸的渔货种类繁多,许多民众到市场采买年货时,往往不知道应该买什么渔货,也担心海鲜的品质不佳,甚至买鱼回家后不会处理,区渔会这次推出的海鲜礼盒,鱼类产品都已先去鳞、去鳃、去肚,并采用真空包装急冻,民众买回家后,只要解冻就可立即料理,相当方便卫生。

花莲区渔会在渔港广场辅导成立的“田妈妈-鱼鲜上岸”餐厅和其他民营的海鲜店,在新年期间都不打烊,提供民众品尝新鲜道地海产美食,民众可一边尝鲜一边欣赏渔港景色,度过一个“年年有余”的新年。

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