调查报导:半数以上澳洲人吃过袋鼠肉

标签:

【大纪元3月14日报导】(中央社雪梨十四日法新电)澳洲袋鼠世界有名,大部分的澳洲人也都吃过袋鼠肉。根据最新的研究,这种肉最好的吃法是做成派,或剁成绞肉,变成餐桌上的澳洲佳肴。

这份刊登在当地媒体的研究报导,正值澳洲国防部因袋鼠过度繁殖破坏草地,决定大肆扑杀在国防部所属一处土地内的四百只袋鼠,引发国际间日益升高的抗议声浪之际。

总部设在英国的“国际素食者动物之音”表示,已有两千多人上网签名,反对澳洲国防部扑杀袋鼠的计划,同时澳洲当地的抗议者也威胁要在明天封锁该地。

但事实上,每年在野外都有数百万的澳洲袋鼠因为数量太多被扑杀,大部分的肉都被拿去做宠物食品,业者并试图把它做得更符合人喜欢吃的口味。

由学者安普特和欧文所做的“消费者对袋鼠肉产品态度”的调查报告,指出袋鼠肉是澳洲“最早的自由放养食物”。

研究中发现,有百分之五十八的澳洲受访者吃过袋鼠肉,食用人口比十年前多了百分之七,并认为未来还有成长的空间。

相关新闻
澳洲昆士兰海滩惊见五具无头袋鼠尸 居民震惊
APEC领袖夫人参访  叶紫华摸无尾熊喂袋鼠
国际中学生厨艺赛开锣  郝龙斌试身手
澳洲研究发现吃袋鼠肉比吃牛肉更环保
最热视频
【远见快评】左媒揭赵小兰 两会报告除一国两制
【时事纵横】拜登失言泄真相 两会招“两晦气”
【财商天下】天下第一村华西村 神话背后的真相
【秦鹏直播】9成美国人厌恶中共 台欲惩中港贪官
【珍言真语】香港台开播 郑敬基:撑港人拒中共
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论