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花莲农改场
【大纪元5月27日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县二十七日电）花莲农改场积极推动本土化中草药产业，发现花莲适合栽培丹参和当归等中草药，经研发出优良中草药栽培法后，已建立一套栽培准则可供农友生产安全、高品质的药材，农改场指出，丹参是优良保健药材，农改场除开发多样化保健产品将推广上市外，并提供农友转型栽培生产。
丹参是唇形科草本植物，使用部位为根部，农改场表示，丹参是传统中药材，神农本草经列为上品生药，味苦、性凉，入心、肝二经，广泛使用于妇女月经失调、失眠、关节炎和心血管、血液类等疾病。
花莲农改场指出，现代研究显示丹参对于抗肿瘤、抗菌、冠心病和心绞痛、心肌梗塞等具有良好治疗功用，丹参的重要成分丹参酸和丹参酮等对于身体保健有所助益。
花莲农改场为推动建立本土化中草药产业，选定花莲做为丹参和当归等中草药栽培地区，研发出优良中草药栽培法，并从基源植物鉴定、栽培环境土壤、灌溉水质安全检测、栽培繁殖技术、收获、加工利用等程序建立一套准则，可提供农友使用达到生产安全、高品质丹参的目标。
花莲农改场指出，目前在花莲县瑞穗乡和玉里镇试验栽培的结果显示，丹参的生长适应性良好，没有病虫害情形发生，且根部产量佳品质优良，在检测丹参的指标性成分丹参酸和丹参酮后发现，都比一般市售产品高，在抗氧化能力方面也比市售产品佳。
花莲农改场已开发出丹参复方保健茶包、复方丹参保健饮品、丹参药膳调理包等保健产品，并与饭店主厨合作开发丹参系列美食编印成食谱，农改场表示，多元化的保健产品可提升丹参的附加价值，也值得农友转型栽培增加收入。
