菊色天香恬雅系列(一)

柔情天下话菊花
文/ 朱瑾 摄影/于晴飞 等

秋菊黄金色代表坤地正色、中华文化正色。(苏昭蓉/大纪元)

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*菊花导读︰

记得小时候听过一段民间“八角鼓”说唱︰“菊同隐逸士,独立晚节芳,凌霜傲骨,篱畔飘香,陶居士酌酒在花间饮如狂。…”我心里就想︰陶居士是谁啊?菊花很有坚真跟淡泊的气氛啊,感觉真不错…可是…菊花就是家里逢年过节,妈妈拿来拜拜的那种花吗?

是啊,菊花不单单是我们民间祭祀风俗中不可或缺的生活花卉,不仅是中国诗词歌赋中的传统名花,更是深受世界各国一致喜爱的热门花种。要介绍这样的“花卉名媛”是太丰富的任务,各种各样的菊类花卉,群芳争艳、后宫三千,肯定说都说不完啊!

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讨喜的圆滚滚新品种“黄乒乓”,美的简直像颗绣球一样。(于晴飞 摄影)

菊花是东亚第一重要的花卉作物,也是欧美国家的主要三大花卉之一;在台湾,它是最大宗的花卉作物。(年产量高达4.5亿枝以上,扣除外销,供应国内市场达3亿枝,是“切花”类的主流花卉。)它的花型繁多,有宽瓣、莲座、球状、荷花状、松针、垂丝型等种种变化。花色齐备,也有看过绿色菊花、复色菊花、双色的、渐层的菊花,几乎囊括了所有可能花色。

由于世界各地的不断改良、研发,目前各款的品种已经多到数不清。各地主要市场年年办菊展,次次想破纪录,(例如单单一株‘大立菊型’的展示花架上,在中国大陆就曾经创下单株开花八百多朵的纪录。)……这菊花的世界俨然已是一个蕴含着庞大商机的王国!

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您见过这种绿色菊花吗?它是属于管瓣类的“绿丝菊”。(于晴飞 摄影)

*问世间“菊”为何物︰

菊花确实是一种经济作物,依花期分为春菊(5~7月)、夏菊(8~9月)、秋菊(9~11月)、冬菊(11月下旬) ,厉害的是,菊花按季节不同,有耐高温的(夏、秋菊),也有耐低温的(冬、春菊);植株高度从数公分的,到一公尺的;还有花径18公分以上的“大菊”系,花径9~18公分的“中菊”系,以及花径9公分以下的“小菊”系;上面说的这些品种通通都有。

菊花本身是多年生草花,容易产期调节,而且不管是微酸、微碱性土壤都能生长,很好管理。同时它具有花朵耐久,切花寿命长,花品高雅,美丽华贵,幽香暗藏,全年开花的优点……,所以不管是温度、土壤、花色、花型、保存…等等的要求对它来说都不是问题,可以全年无休的生产“切花”、盆栽、展示作品,可以说是一种非常了不起的花卉!

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美景缤纷,其中紫花大菊品名“六歌”,白色大菊品名“兼六白”。(于晴飞 摄影)


本文将由菊花开头,介绍菊科植物,以菊花来说,菊花是菊科菊属的花卉,菊科则是双子叶植物中的第一大科,被子植物门的第二大科,可以说是种类最多的一个“科”。其实菊科植物并不难辨认,因为只要是菊科植物都有头状花序;看起来明明是有好几百片花瓣的“一朵”菊花,其实是由许多小花一起簇生在似头状的总花托上,运用了好几百朵“管状花”加“舌状花”所组成的一朵“头状花序花”。

以菊花来说,生长在头状花序的外围,我们一般误认的“花瓣”是它长条形的舌状花,而生长在头状花序中央处,我们看起来像是“花心”的部分,则是合生成长筒状的管状花。

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这是菊科大花咸丰草的头状花序。(姜昱有 摄影)

*“菊花夜浪”︰

您在夜晚看过飘着纷纷雨雾的灿亮菊花田吗?那种感觉真是又美…又惊人,因为被夜间光照法栽植的菊花都长的很高,甚至比人还高,那蔓延成花海的点点灯景,会让人在荒凉的大地上,不可置信的看到菊花富丽的黑夜盛宴,而产生一种如梦如幻的感受。再加上下着毛毛雨的话,那更加精彩;因为飘扬的雨丝、晕黄的光影、无尽的花浪,…哇!清香又冰凉的夜风湿冷的吹来,……只要看过一次,果真终生难忘。

花农之所以要用电灯泡在夜间光照着含苞待放的菊花,是因为菊花属短日照植物,(就是要等到白昼时间变短后,菊花的受光时间缩短的时候才会刺激它开花。)因此,只要用人工电照来调节菊花的日照时间,就可以调节花期,让它全年生产切花。同时延长日照时间后,菊花的花茎可以长的更高、更肥硕丰满、品质更好。因此在菊花栽培区里,夜间总会见到灯火通明的美丽奇景。

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肉色大菊“江南锦”,平瓣类的白色大菊是“国华”,它们的花径可达二十公分喔!

*菊花小结︰
“菊花”其实是个笼统的总称,它可以包含野生的野菊花,也可以包含人工栽培的观赏用菊花,是一个很复杂的归类系统。……比如说,光是“秋菊”中的“大菊”部分便曾被分为五个瓣类,30个花型和13个亚型(1982年,上海,全国菊花品种分类学术讨论会),更不消说在春菊、夏菊、冬菊中的“大菊”、“中菊”跟“小菊”部分了;无论要怎么分,这些品种都多的不得了!

有些品名还只有英文,没有中文名称,或是只有日文,没有英文名称;那是因为经过这样长久的栽培历史,以及持续的品种改良,每个地方几乎都有他们自己的“菊花品牌”,其他地方翻译不来。(另外地区翻译的名称,世界不通用。)总之,严格说来,菊花的名称、品种、丰姿、特色一时之间是绝对说不尽的,这一片“菊色”的汪洋大海,永远等待着爱花人的青睐。


菊花,是中国传统名花。(于晴飞 摄影)

下篇之后我们将介绍一系列常见并广为人喜爱的菊类植物,让大家一起来看看属于他们的“菊歌曼舞”、“菊姿风采”。

(待续)@*
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