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宜兰拍卖猪价破81元

端节难过猪价飙粽叶涨“买不下手”

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【大纪元5月30日讯】〔自由时报记者江志雄、黄淑莉、李静芳/综合报导〕猪价创下九年来新高,又碰上端午节前需求量大增的时刻,价格居高不下。昨日宜兰肉品市场每公斤平均拍卖猪价,已突破八十元大关,昨天站上八十一点零五元的新高价位。除了猪肉,糯米涨价,连包粽子必备的粽叶也喊涨,家庭主妇则大叹“这么贵实在买不下手”。


宜兰肉品市场毛猪拍卖价格屡创新高。(自由时报记者江志雄摄 )


宜兰肉品市场毛猪交易,上周采用新的基准价后,拍卖价格居高不下,廿7日每公斤平均价八十一点零三元,廿8日是八十点一二元,昨天更升到八十一点零五元,创下宜兰肉品市场营运二十多年来的最高纪录。

此外,由于猪肉价格持续飙涨,导致猪农惜售淘汰母猪,以云林地区为例,原本每公斤价格仅二十多元的淘汰母猪,价格从今年初的每公斤二十五元涨至五十五元,涨幅超过一倍。云林肉品市场指出,淘汰母猪每公斤五十五元是该市场开市三十年来头一遭,并推估还有上涨空间。

距离端午节仅剩十天,粽子几乎是各家户必备的应景食品,但今年包粽子的各种食材全部较去年同期涨价,且涨幅不低,除猪肉价格一再狂飙,糯米一斗(十一点五公斤 )则将近四百元。

包粽子必备的粽叶也喊涨,古坑乡茂吉农产行黄姓老板娘指出,从去年底到上周为止,粽叶产地降雨量稀少,加上预期肥料涨价,农民舍不得施肥,导致竹笋园土壤干涸、养分不足,竹叶普遍长不大,数量大幅减少。

粽叶每台斤贵40元

农产行黄姓老板娘表示,预料端午节前几天因需求量大,市场青粽叶每台斤最便宜约一百二十元,比去年贵了三、四十元。

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