【大纪元7月15日讯】(据民视新闻报导)民间疗法吃苦瓜可以降火气，而专家经由科学实验发现，苦瓜还能帮助人体增加抗氧化和降血糖血脂功能，现在农业专家则研发出四种更具营养素的新品种苦瓜，目前已成为重要的国家型计划之一。
满园翠绿的苦瓜，仔细看与一般的苦瓜有些不同，这是农改场专家从东南亚8个国家的40个品种中，4年来不断配对，才培育出营养价值最高的4个新品种。
大小类似山苦瓜的花莲一号和二号，果脉比较平滑，口感也比山苦瓜较清脆，却拥有比山苦瓜更高的营养价值。
最新研发的花莲三号和四号，经检测后发现，比起一般常见的大苦瓜，更具有帮助人体抗氧化和降血脂的功能，预估平均将替农民带来4倍收益。
成功研发出新品种苦瓜后，专家将进一步把苦瓜应用为胶囊或保健食品，让传统农业变身为新兴的生物科技产业。(http://www.dajiyuan.com)
