【大纪元7月17日讯】（大纪元记者秦飞综合编译）全球粮价上涨影响了各个行业，其中也包括学校及你的孩子的午餐。
美联社报导，美国学校提供的午餐，长期以来是许多学生可信赖的午餐来源，而且在政府的监督及补贴下，力求营养均衡及价格便宜。但现在全球粮价上涨，已经很难保持既低价又健康。
美国各级学校一直为六千万学生提供全价、减价甚至免费的午餐，现在这一项目压力重重。根据美国学校营养协会（School Nutrition Association）统计，明年美国多数学校自助餐厅除了裁员计划之外，还要调高全价午餐的价格。
因为政府补贴部分午餐经费，学校必须遵从联邦政府规定，为学生提供新鲜水果和蔬菜以及全谷类食物，来保证吃的健康。但受粮价上涨影响最大的就是这些食物，以及每一所学校每天供应的牛奶和肉类。
水果和蔬菜的成本急剧上涨，因为这些食物很少经过处理，保鲜期较短，使储存成本上升。而牛奶和肉类的成本也将上涨，因为家畜的食物多数是玉米。
总的来说，今年粮价估计将上涨5.5％，美国农业部（The U.S. Agriculture Department）说，家庭食物的价格涨幅较大，而餐馆食物涨幅较小。
政府为每顿免费午餐补贴二点五七美元，但在很多学区午餐的成本已超过了三美元。
今日美国报导，农业部七月初宣布增加免费午餐补贴，增额为十美分，来帮助学校应付粮价上涨。最新的午餐价格补贴为二点五七美元，比零七年的二点四七美元上涨了十美分。
但学校营养专家说，这一举措仍无法跟上粮价上涨的步伐，美国学校营养协会预计，今年每顿午餐成本将上涨三十美分，全国平均价格将达二点八八美元。
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