更合理饮食生活 少量多餐 小吃零食OK

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【大纪元7月2日讯】(大纪元记者余心力编译)对于那些注重祛病健身的人,小吃零食不再是令人望而却步的禁区。事实上,少量多餐的小吃一样可以提供每日所需的平衡饮食

据Frederick《新闻邮报》6月22日报导,The Common Market是马里兰州Frederick地区唯一的一家自然和有机食品公司,健康顾问琳达‧布鲁斯(Linda Pruce)在那里与大家分享“怎么吃得更好”的经验。

据她介绍,93%的美国人喜爱小吃零食,其中一半的人最少一天两次,40%的人一天四次,30%一天五次。

选购正确的食品像海鲜、全谷物、当地新鲜的水果和蔬菜,还有外出就餐时小心点菜等等,都是降低卡路里的摄入改进健康的办法。

琳达还把西方对食物的认识,如计算卡路里、碳水化合物和糖量,与东方的身体要阴阳平衡的理论做了比较。她说:如果人们喜爱糖、酒精或尼古丁,最终会热衷上土豆片或炸薯条,而这些食品在满足了人们口腹之欲后,会导致人的情绪不稳和体重增加。

而少量多餐的小吃,能让你保持饮食平衡,它就像柔和的波浪,而不是激烈的过山车,她形容地说。

不是每天都要平衡饮食,而是可以做一个星期的安排,比如你今天吃沙拉和汤做为晚餐,隔天就吃肉或鱼。

一些购物习惯也会影响你的饮食生活,如买回的东西就马上该切的切、该洗的洗好,这样可以节省做饭时间。还有,只买100卡路里小包装的奶酪、小包装的酸奶和软饮料,也是让大人、孩子学会控制饮食的好办法。

一位Frederick的居民艾米莉说,她要单程一个小时通勤上班,在忙活了一天回家的路上,通常停下车去买点儿快餐小吃,这已经成为她的生活习惯了。忙碌的生活让她常没了主意,到底做什么晚饭才好。

她叹到:“晚餐吃什么?真是个难题!”(http://www.dajiyuan.com)

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