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【大纪元7月29日报导】（中央社记者黄彦瑜新竹市二十九日电）新竹市米粉和玻璃业者前年远赴日本行销，受到欢迎；甚至炒米粉厨师的身手也受日本冈山市媒体报导。今年冈山市再邀新竹市米粉及玻璃业者参加十月十九日的大型行销活动。新竹市长林政则今天邀集业者，希望业者积极筹备，带领新竹市传统产业走出地域限制。
林政则表示，扛丸、米粉和玻璃是新竹市三大传统产业；其中，扛丸受限于日本检疫制度，一直无法在日本促销。因此，这次的日本冈山市之行，随行团体务必以书面或录影带将新竹市扛丸的历史、制作、烹饪方式做完整介绍，为扛丸的行销铺路。
日本冈山市将在十月十九日举办以“花卉”为主题的大型活动，贩售商品以花卉为主，现场会有章鱼小丸子、饮料、米食等摊位，主办单位免费提供展售摊位给新竹市传统产业。
他表示，新竹市米粉业者前年参加当地的“市场祭”活动时，厨师从热锅、佐料、爆香，都成为热门话题，而来自台湾的促销单位也让日方的活动成为跨国际的美食节，因此今年再度邀请新竹市参加。
林政则说，新竹市已有业者在日本市场打入销售体系；十月份的活动除了参加展售外，也将透过新竹市当地的代理商了解在百货公司促销的可行性，让米粉成为高级食品。
除了行销日本外，随着两岸政策开放，林政则也指出，大陆市场潜力无穷，因此九月的扛丸米粉节将力邀广西桂林业者前来新竹市参观；双方接力让米粉的销售拉出长红业绩。
