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【大纪元7月3日讯】(据民视新闻报导)炎炎夏日，来片冰凉的西瓜是人生一大享受。不过美国研究人员最近发现，西瓜可不只是普通水果而已。西瓜含有一种氨基酸，能发挥威而钢的作用。不过这种成分最多之处却在于大家都丢掉的西瓜皮上。
他们为什么这么开心呢？因为从现在开始，西瓜不只是西瓜了。美国德州农工大学的研究人员发现，西瓜含丰富的瓜胺酸，它是氨基酸的一种，能放松并扩张血管，和威而刚原理相同。麻烦之处在于，含瓜胺酸最多的地方是西瓜皮，是个没人会吃的地方。其实农家都会把西瓜皮拿来腌成酱菜，一家大小常吃呢。
科学家打算着手培养果肉含瓜胺酸西瓜。德州每年都要举办西瓜节的小镇卢宁可是很期待。有朝一日，新品种西瓜能为小镇扬名四海，换上新形象。(http://www.dajiyuan.com)
