【大纪元8月8日讯】〔自由时报编译张沛元／综合报导〕英国泰晤士报7日报导，为维护国民健康与降低健保赤字，据称法国政府打算调高多项高卢经典美食的税率。过去数十年来总是吹嘘能大啖美食却不怕胖的法国人，终于承认其实也有因为吃太好而发福的困扰。
课税有助缩减健保赤字
高卢美食象征如布里干酪（brie )、鹅肝、糕点以及其他数十种脂肪量高的佳肴，都可能在法国政府为促进国民健康的美意下增税，调幅十四．一％。继两年前推动打击儿童肥胖的运动后，法国参议员又要求研议课征营养税的可行性；该研究的结果尚不得而知，但应该会在9月份致呈国会诸公。据称该报告发现，课征营养税可望缩小法国健保制度的庞大赤字。
不过，调高不健康食品（即经典法国美食 )税率的构想，已遭到法国预算部长沃斯强烈反对。沃斯说，政府怎么可能调高食物的销售税？何况法国人购买力已趋下降。除了过去一年来汽油与食物价格飞涨，法国所面临的隐忧还包括通货膨胀与加薪遥遥无期所导致的购买力下降。法国政府一直致力改革，以落实萨科兹改善法国购买力的竞选承诺。
法国政府过去曾推出鼓励民众注重健康的宣导活动，内容包括在地铁站张贴海报鼓励民众多爬楼梯、少搭电扶梯，以及登广告鼓励民众一天至少吃五样健康食品。2006年3月，法国政府推出打击儿童肥胖的奇特宣导活动─鼓励孩童多吃甜食、巧克力与洋芋片，只要别吃过量就好。大受欢迎的速食文化，使得法国的儿童肥胖问题日益严重。
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