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【大纪元9月3日讯】(据中广新闻李书璇报导)马上就要过中秋节了，台北县卫生局针对县内的月饼和馅料进行抽验，结果有将近6％的月饼在防腐剂规定上不合格，卫生局已经要求厂商下架并处以罚锾，也提醒业者遵守规范。卫生局也表示，糖尿病，心血管疾病等慢性病患者，每天月饼最好吃相当于一碗饭份量的四分之一个就好，而肾脏病患者更是只能吃八分之一个，而且尽量不要吃月饼里高热量高胆固醇的咸蛋黄。
距离中秋节越来越近，为了让民众在吃月饼时可以更健康，台北县卫生局抽验45件市售月饼以及馅料，药品食品管理科科长王淑芬说，检测结果在防腐剂用量上，有两件月饼检出去水醋酸，不合规定，不合格率是5.7％，馅料部分则全部和规定相符。针对不合格商品，卫生局已经请厂商回收下架，并依违反食品卫生管理法规定处厂商3到15万元的罚锾。
卫生局也提醒民众，市售月饼的热量和油脂量都偏高，最好酌量食用，以免造成脂肪堆积；此外慢性病患像是糖尿病，心血管疾病或胆固醇过高者，要注意避免吃咸蛋黄，每天最多吃四分之ㄧ个月饼就好了，而需要控制蛋白质摄取的肾脏病患者更是只能吃八分之一个；建议还是尽量选择柚子，柿子和梨等富含维生素和纤维素的蔬果，加上适度运动，过个健康愉快的中秋节。
