经营的故事:随冲随饮 守护健康

文/黄凯西 图/郭明安

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“谷物是大自然恩赐天然健康的食品,生活忙碌的现代人,一杯随冲随饮的养生榖粉,几分钟就让您有饱足感,随时随地有好精神、好体力….. ”

早餐吃榖类食品的观念,似乎早已深入人们的心中。七年前,看准了结合科技随冲随饮的榖粉,能满足现代人方便、健康的需求,六年级的林信良和太太吴佩霖共同携手创立了富懋全球生技股份有限公司。在夫妇同心、保守稳健经营下,渐渐开拓出一片亮丽的天空。

有梦最美 筑梦踏实

来自大家庭的林信良,从小只要一有时间,就会在父亲经营的脱水蔬菜工厂帮忙。父亲原本期望他能接手事业,但是林信良有自己的理想,希望在不同的领域上发展。七年前,林信良和太太吴佩霖创立富懋生技公司,一间以供应榖粉原料、半成品、成品的OEM公司。


林信良来自大家庭,父亲的脱水蔬菜工厂由弟弟(左1)接手经营。

虽然夫妇俩生长在经济状况不错的家庭,但从小在自家工厂帮忙,知道赚钱不容易。因此他们有梦想,但不敢好高骛远,采取慢慢增加资金、设备,保守稳健的方式经营。他们将父亲不用的旧厂房加以整理,以3+1个员工(夫妇俩、一位固定员工、一位临时员工)规模开始营运。

公司设立之初,需要积极拓展业务。吴佩霖回忆着说:“当时真的很苦,每天忙到半夜3、4点,说起来也有点感慨,怀孕生子我先生都没有时间陪伴我。但我们夫妻同心,一心想把事业做成”。于是客户成了他们最好的朋友,拜访客户成了他们假日的休闲娱乐。辛苦努力、稳健成长至今已是20人规模公司,小有所成。


富懋公司自己进口榖类原料、自己生产。

料好实在 永续经营

现代工厂大多属于精细分工,工厂进口磨好的榖粉再加以混合。富懋公司则自己进口榖类原料、自己生产。林信良说:“从原料来源、制程到产品,都可严格控管、层层把关,也降低生产成本,增加竞争优势”。

此外,他们也与由弟弟接手的脱水蔬菜工厂配合,原物料齐全、口味更多,增加厂商选购的便利性。近年吹起健康养生风,“天然 健康 无负担”为食品加工业基本诉求,林信良说:“富懋产品严选天然原料,依循ISO20002、HACCP高标准作业流程生产,严格管制品质”。

“东西要实在,少赚没关系,不要偷工减料”是长辈给夫妇俩的座右铭。因此,“做生意不只是看眼前利益,而要着眼于未来”,注重公司永续经营是一直铭印在他们心中不变的原则。

面对景气寒冬,吴佩霖期望自己与客户都能度过难关、互相成长。2007年10月开始,原物料价格不断攀升,“报价时据实以告‘实在没办法,价格要调涨’或采折衷办法,自己、厂商各自吸收50%成本,牺牲一些利益”。她说,台湾企业风气很好,大家都愿意互相分担一些、少赚一些、共体时艰。


结合科技随冲随饮的榖粉,能满足现代人方便、健康的需求。

技术交流 观摩学习

榖粉可以做非常多的变化,现代人要求的口感也越来越多,为因应市场需求,林信良花很长时间,时时不断充电进修,研发出客人满意的好味道。“甜榖粉较容易调配出消费者需要的口味,咸口味要调得好吃,需要相当的技术。”他常常参与研讨会、上课、与同业技术交流,了解食材的特性。

此外,夫妇俩也经常参观中外食品展,学习更多的经验。吴佩霖说:“台湾食品大多跟随日本脚步走,四处多多观摩学习了解食品发展趋势,希望富懋未来也能拓展国外市场,更具竞争力,而不因某个市场不景气,生意大受影响”。

家庭温馨 知足常乐

说起林信良、吴佩霖这对夫妻,真是上天安排的巧妙组合。林信良个性朴实木讷,喜欢做研究;而吴佩霖个性活泼开朗,喜欢交朋友。工作中,林信良负责食品改善、品质控管、人员安排;吴佩霖则是客户对话窗口,专门解决客户的需求。

在公司稳定成长,生活渐渐正常下,除了协助先生事业发展,做个好妈妈也是吴佩霖认为相当重要的事。知道林信良需要很多时间忙于研发及工作,她除了主动分担接送小孩上下学、陪孩子做功课外,也尽量把晚上时间空下来陪孩子。“夫妻要互相,人要知足”,林信良、吴佩霖是最好的实践者。◇

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