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中秋烤肉
【大纪元10月1日讯】〔自由时报记者张菁雅／台中报导〕提倡市民减碳爱地球的观念，市长胡志强昨日率领区长、各里环保志工宣示“烧烤不用炭”，胡志强表示，地球暖化日益严重，如果民众一定要烤肉，可以选择较健康的方式，不要使用木炭，改用红外线烤炉、电烤盘、瓦斯炉等器具，来降低二氧化碳排放量。
吁改用较环保炉具
台中市环保局昨天举办“烧烤不用炭，赏月Fun轻松”宣导活动，现场展示数十款市售红外线烤炉、电烤盘、瓦斯炉，并标示其每小时二氧化碳排放量，都远低于木炭，呼吁民众舍弃传统烤肉方式。
胡志强也建议民众，中秋节当晚可以携家带眷参加在圆满剧场举办的“月冠全台晚会”，如果一定要烤肉，在减少油烟、二氧化碳及健康考量下，希望民众不要使用木炭，改用其他较环保的炉具，他吃过电烤炉烤出的肉品，和木炭烤出来的香味、口感差不多，又比较健康。
环保局表示，制作一公斤木炭需要6至10公斤木材，而燃烧一公斤木炭约产生3.7公斤二氧化碳；若和其他炉具相比，以每小时二氧化碳排放量计算，红外线烤炉每小时排出0.954公斤，电烤盘、电烤炉每小时排放0.954公斤，瓦斯炉每小时排放0.638公斤，如果使用木炭烤肉，则每小时排放1.85公斤二氧化碳。
公园、绿地严禁烤肉
环保局也提醒民众，根据台中市自治条例规定，在公园、绿地、园道烤肉，将处1200元至6000元罚锾，希望民众特别留意，别为了一时尽兴，伤了荷包又破坏环境。
