【大纪元10月28日讯】如今重阳节已约定俗成老年人节，孝顺的晚辈总会在这一天给老人呈上几块重阳糕。不过，由于老年人特定的身体条件，吃重阳糕也要有所忌讳。在制作重阳糕的过程中，为使糕香可口，通常会放入较多的糖、盐和油脂，而常用的材料糯米，又是不易消化的食材，这就使得有些人不适合吃重阳糕，即时能吃也要注意，应少吃、慎吃或不吃。
重阳糕作为一类点心，不宜空腹食用。重阳糕属于高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，会导致胃酸分泌过多，引起泛酸、烧心等情况，尤其是胃病患者，更易诱使发病。
肥胖
因重阳糕中用较多的淀粉、糖、甜豆沙、油脂和果仁，碳水化合物和脂肪的含量高，属种高热量食物，肥胖者尽量不要吃。
糖尿病
因糯米中含有较多的支链淀粉，与大米中含量较高的直链淀粉相比，支链淀粉会使血糖升高的幅度更大，所以糯米是一种血糖指数较高的食物；在机体消化淀粉的过程中，长链碳水化合物将成短链碳水化合物，血糖指数也相应升高，因此糖尿病患者最好免食重阳糕，尤其是糯米类的。
高脂血症、冠心病
高油脂性重阳糕，食入后会引起胆固醇升高，会导致动脉粥样硬化等不良后果，因此，高脂血症、冠心病等心血管疾病患者须慎食。
胃肠功能不好
由于多食甜品会导致胃酸分泌大量增加，加上糯米食品又易消化，所以胃肠功能不好的人要慎重食用重阳糕。
胰腺炎患者不宜食用
重阳糕中脂肪含量较高，加之含糖较高的重阳糕也会加重胰岛细胞的负荷，所以胰腺炎患者应慎食。
选择适合自己的重阳糕
由于吃重阳糕有不少禁忌，很多人欲食不能，未免有些被破坏节日的气氛，这时候，如果知己知彼，也不是完全不能吃的。高脂血症、冠心病患者可食用不含猪油的重阳糕；胃肠功能不好的人可以自己制作些经发酵的重阳糕；胰腺炎患者选择清淡、少脂肪的重阳糕；糖尿病患者可以制作低糖或椒盐品种的重阳糕等等。 民间会使用红枣、茱萸等作为重阳糕的点缀，并将药食两用的一些中药材放入糕中，以达到食疗的效果。只要掌握好自身的状况对应饮食选择，“改良”重阳糕的品种，同样可以增添过节的气氛。
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